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Green Value SCE: Pflanzliche Ernährung wird weltweit immer beliebter

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Pflanzliche Ernährung boomt weltweit und verschafft Unternehmen dadurch höhere Umsätze.

Suhl, 14.02.2022. „Laut einer aktuellen US-Studie können Unternehmen messbar höhere Umsätze erzielen, wenn sie grüne Botschaften vermitteln. In der Studie ging es dabei vor allem um pflanzliche Ernährung, also vegetarische und vegane Produkte und Angebote. Die Förderung nachhaltiger Lebensmittel ist im Trend“, erklären die Verantwortlichen der europäischen Genossenschaft Green Value SCE in Bezug auf die Studie. Darüber hinaus zeigt die Studie vom World Resources Institute (WRI), dass es in Restaurants zu einer Verdopplung der Bestellungen kommt, wenn sie mit Umwelt- und Klimabotschaften in ihren Speisekarten arbeiten.