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Mit Grillbriketts direkt zum Erfolg

Indirektes Grillen eignet sich besonders für große Fleischstücke mit langer Garzeit

Gegrillt wurde schon immer, und zwar schon lange bevor der Begriff "Slow Food" in aller Munde war. Anders als beim "Fast Food" lässt man es langsam angehen und widmet der Zubereitung der Speisen mehr Zeit. Immer größerer Popularität unter den Barbecue-Fans erfreut sich daher eine besonders raffinierte Art, das Grillgut aromatisch und schonend zuzubereiten: Das indirekte Grillen.

Entgegen dem direkten Grillen über der heißen Glut werden die Kohlestücke kreisförmig am Rand bzw. auf die Seiten des verschließ- oder abdeckbaren Grills platziert. Der Grill wird so zu einer Art Backofen. Zu Beginn wird das Fleisch direkt über der glühenden Kohle knusprig geröstet. Anschließend auf die kohlefreie Garzone gelegt und der Deckel zugeklappt. Große Fleischstücke, etwa ein ganzes Huhn oder ein Schulterbraten, können so bei 160 bis 180 Grad Celsius langsam und indirekt garen - ohne zu verbrennen.

(Mynewsdesk) Zirndorf, 19.07.2019 – Die „Magische Welt der Meerjungfrauen“ von PLAYMOBIL konnte beim Wettbewerb „Das Goldene Schaukelpferd“ der Zeitschrift familie&co überzeugen: Sie ist zum Spielzeug des Jahres 2019 gewählt worden. Damit hat die Spielwelt in diesem Jahr bereits die dritte renommierte Auszeichnung erhalten.

Im Online-Voting der Leserinnen und Leser der Zeitschrift familie&co hatte sich die Magische Welt der Meerjungfrauen in der Kategorie „Alles für das Kinderherz“ für das Finale qualifiziert. In der entscheidenden Jurysitzung testeten und spielten Kinder, Eltern und Spielzeugexperten dann ausgiebig mit den eingereichten Spielzeugneuheiten. Stephan Wessolek, Chefredaktion familie&co, begründete die Wahl der Jury:

BLANKE Profile in V4A

BLANKE Profile in V4A - Starke Schönheiten

Sommer, Sonne und Meeresrauschen - die meisten von uns genießen das vor allem in der Urlaubszeit. Entspannt am Pool in der Hotelanlage oder in einer ansprechenden Ferienwohnung. Gerade in den südlichen Regionen ist Keramik traditionell ein sehr beliebter Bodenbelag. Denn er ist nicht nur besonders ansehnlich, sondern auch robust und widerstandsfähig.

Schließlich entwickelt die von uns so sehr geliebte Kombination aus sommerlichen Temperaturen, (Salz)Wasser und Chlor eine unbändige Kraft. Deshalb kommen in südlichen Regionen aber auch in hiesigen Schwimmbädern, Spas und Duschanlagen besonders widerstandsfähige Materialien zum Einsatz. Also hochwertige Keramik und V4A-Edelstahl.

Natürlich bietet der Fliesenzubehörspezialist Blanke Systems GmbH aus Iserlohn die meisten seiner hochwertigen Profile standardmäßig auch in V2A-Edelstahl an. Aber für diese extreme Anforderung braucht man noch widerstandsfähigeres Edelstahl: V4A. Mit dieser besonderen Legierung ist erhöhter Korrosionsschutz selbst in salz- oder chlorhaltiger Umgebung möglich.

Hannover/Belek | (kms) - Die Sommerferien sind im vollen Gange, vorbei ist die Sommerurlaubssaison jedoch noch lange nicht. Viele Kurzentschlossene sind derzeit noch auf der Suche nach einem Reiseziel. Eine sehr angenehme Kombination an Erholung, Sonne, Gaumenfreuden und mehr finden Reisende im ELA Quality Resort Belek. Das Luxusresort stellt fünf Gründe vor, die einen Last Minute Trip an der türkischen Riviera geradezu obligatorisch machen.

Bremer Kriminaltheater mit 10 x 2 Freikarten bei der Super-Summer-Verlosungsaktion

Einzelhandel freut sich über neues Produktdisplay

Auszeichnung für höchste Beratungsqualität

- 20.000 Unternehmen auf dem Prüfstand
- 350 Millionen deutschsprachige Online-Quellen untersucht
- 140 Millionen Kundenmeinungen ausgewertet

Neu-Isenburg, 19. Juli 2019. In einer breit angelegten Studie hat das renommierte FAZ-Institut "Deutschlands beste Berater" ermittelt. Zu 20.000 Unternehmen untersuchten die Forscher 140 Millionen Kundenmeinungen im Internet im Hinblick auf die Aspekte Preis/Leistung, Kundenberatung, Kundenzufriedenheit, Qualität, Weiterempfehlung und Service. Klarer Branchensieger bei den Energieversorgern: der Energiediscounter eprimo.

Um die Unternehmen mit der besten Kundenberatung in Deutschland zu ermitteln, werteten die Experten des Instituts für Management- und Wirtschaftsforschung IMWF mithilfe künstlicher Intelligenz ein Jahr lang (1. Mai 2018 bis 30. April 2019) 350 Millionen deutschsprachige Online-Quellen aus: darunter 143 Millionen Nachrichten- und 123 Millionen weitere Webseiten, sieben Millionen Consumer-Seiten, 24 Millionen Foren, 42 Millionen Blogs sowie sämtliche Social-Media-Kanäle.

"Social Listening" mithilfe künstlicher Intelligenz

Reinigungsservice Hausmeisterservice Vermietungsservice Sonneninsel Rügen GmbH seit 1995

Reverse-Logistics-Konzept sorgt für Konvertierung von Speiseöl und Küchenabfällen in Biodiesel

Der Fahreralltag ist bei Martin Brower voll digitalisiert

Unterschleißheim/Colombes, 19. Juli 2019 - Um den rasant steigenden Herausforderungen von Verkehrsdichte und Umweltbelastung gerecht zu werden, forciert die französische Fraikin Group ihre Zusammenarbeit mit Anwendern, Fahrzeugherstellern und Zubehörlieferanten. So hat die Nutzfahrzeugvermieterin mit dem auf Fast-Food-Restaurantketten wie McDonald's spezialisierten, in 19 Ländern aktiven US-Logistikanbieter Martin Brower und dem Aufbauspezialisten Chereau ein in die Lieferfahrzeuge integriertes Abfallrecyclingsystem entwickelt. Küchenabfälle werden dabei in Vakuumtanks unter den Fahrzeugen gesaugt, ohne dass die Motoren laufen und Lärm bzw. Schadstoffe verursachen. Danach werden die Reste in Biogas für den Antrieb umgewandelt.

Die Across Systems GmbH hat ihr Trainingsangebot für Industriekunden, Sprachdienstleister und freiberufliche Übersetzer weiter ausgebaut. Neu im Programm sind Webinare, die Informationen rund um die maschinelle Übersetzung und das Post-Editing vermitteln bzw. zeigen, wie sich die Herausforderungen des Post-Editings in der Across-Übersetzungsumgebung crossDesk bewältigen lassen. Zusätzlich können interessierte Unternehmen einen Workshop buchen, in dem es um die Einbindung maschineller Übersetzung in den bestehenden Übersetzungsprozess mit Across geht.

Für Across-zertifizierte Sprachdienstleister hat der Anbieter der Übersetzungsmanagementsoftware Across Language Server Auffrischungskurse initiiert. Im Rahmen von Online-Trainings können sich Teilnehmer dabei für die neue Across-Version 7 zertifizieren lassen.

Weitere Informationen zum Trainingsangebot von Across und zur Buchung: https://www.across.net/training

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