ProMinent Group aus Heidelberg: UV-Strahlung für die Desinfektion von Zuckersirup
Verfasser: pr-gateway on Friday, 7 March 2025In der Softdrink-Industrie wird viel mit Zuckersirup gearbeitet. Damit es während der Herstellung von Zuckerlösungen nicht zu Schimmelpilzen und Sporenbildung kommt, bietet die ProMinent GmbH ein kostengünstiges Desinfektionsverfahren.
Fast jeder Mensch konsumiert gelegentlich Softdrinks. Sei es in Restaurants, im Kino oder Bars - Cola, Fanta und Co. erfreuen sich schon seit Jahrzehnten großer Beliebtheit. Für die Herstellung der Softgetränke ist Zuckersirup ein zentraler Grundstoff. Zuckersirup ist allerdings besonders anfällig für Hefe- und Schimmelpilze, Sporen und Krankheitserreger, die man während der Produktion unbedingt zerstören muss. Während die meisten Betriebe für diesen Eliminierungsvorgang Hitzepasteurisierung nutzen, setzt die ProMinent GmbH auf ein Desinfektionsverfahren mittels ultravioletter Bestrahlung.
So funktioniert die Desinfektion durch UV-Bestrahlung