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Genuss, Freude und Neugier vermitteln

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sup.- Das weit verbreitete Problem von Übergewicht, Untergewicht und Essstörungen bei Kindern und Jugendlichen beschäftigt immer mehr Eltern. Das früher beliebte Motto "es wird gegessen, was auf den Tisch kommt" scheint heute nicht mehr auszureichen. Die allgegenwärtigen Gesundheitsdiskussionen im Zusammenhang mit der Ernährung verunsichern Eltern zunehmend. Gelobt werden meist Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Fisch. Diese als gesund bezeichneten Nahrungsmittel reichen für Kinder jedoch ebenso wenig wie für Erwachsene aus, um eine ausgewogene, abwechslungsreiche Versorgung des Organismus mit allen Nährstoffen sicherzustellen. Außerdem entsprechen sie selten den Geschmacksvorlieben der Sprösslinge.

Schimmel in der Käse-Box - Was muss ich wegwerfen?

Luftdurchlässige Plastikboxen eignen sich bestens zur Aufbewahrung von Käse.

Verbraucherfrage: Ich bewahre Weich- und Schnittkäse in einer Plastikbox im Kühlschrank auf. Nun habe ich auf dem Schnittkäse weiße Schimmelspuren festgestellt. Ist er jetzt verdorben?

Manchmal reicht es schon, dass Weich- und Schnittkäse mit demselben Messer geschnitten wurden: Und schon ist auch der Schnittkäse mit dem Edelschimmel quasi "geimpft". In aller Regel sind die weißen Stippchen völlig ungefährlich, weiß Lisa Schmuck, Käsesommeliere bei der Bergader Privatkäserei: "Die Kulturen, die bei der Käsereifung zum Einsatz kommen, werden kontrolliert im Labor gezüchtet. Sie geben dem Weichkäse erst seinen typischen Geschmack." Tatsächlich schützt die weiße Schicht den Käse sogar vor der Entstehung des "schlechten" Schimmels: "Die guten Kulturen geben den wilden sozusagen erst gar keinen Raum, um sich auszubreiten", erklärt Schmuck. Da der Edelschimmel aber den Käsegeschmack prägt, empfiehlt die Expertin, die betroffenen Stellen großzügig wegzuschneiden. Der Rest kann ganz unbesorgt verzehrt werden.

Gameworld.de hebt in neuer "Schatzkiste" verborgene Schätze der Spielewelt

Gameworld-Logo

Flaute für alle Game of Thrones-Fans - nur Pay-TV-Abonennten genießen derzeit die sechste Staffel. World of Warcraft-Cracks fiebern dem Addon im August entgegen, während Sohnemann sich zum Geburtstag unbedingt irgendwas mit Spiderman wünscht. Was tun, wenn sich die Zeit zum nächsten Sequel zieht wie Honig oder der ergebene Freund von Super-Mario seine Figurensammlung endlich vervollständigen will? Anhänger von PC- und Videogames, Spielwaren, Sammelkarten, Büchern, Filmen und Merchandise-Artikeln finden im Shop Gameworld.de viele Spielfelder, ihre Begeisterung auszutoben. In seiner neuen Rubrik "Schatzkiste" stöbern Enthusiasten eine bunte Mischung vielfältiger, exklusiv erhältlicher Kleinode auf: von der originellen Micky Maus-Waage über die Planes-Bag hin zu Lissy für den DS.

Frühbucherrabatt sichern für den 26. Ride Of America 2016 auf der Circle L Ranch

Ride of America auf der Circle L Ranch: Spannender Höhepunkt im Westernturniersommer des Nordens

Wenden, 6. Juni 2016 - In diesem Jahr findet die traditionsreiche internationale 4-fach Sommer-Show Ride of America (http://www.ride-of-america.de/) von 26. bis 31. Juli statt. Attraktiv für die Reiter: Dank großzügiger Sponsoren gibt es wieder Geld- und Sachpreise im Wert von rund 10.000 Euro zu gewinnen. Die Zuschauer werden hochklassigen Sport erleben. Zum ersten Mal wird neben den traditionellen AQHA- NSBA- und FN Qualifikationsklassen Reining und Working Cowhorse in diesem Jahr auch die Landesmeisterschaft der DQHA Schleswig-Holstein in Wenden ausgetragen.

Hochland Vegetarische Käse Würstchen bringen Vielfalt auf den Grill

Hochland Vegetarische Käse Würstchen herzhaft-würzig

Außen knackig, innen saftig präsentiert sich in diesem Sommer eine besondere Extrawurst auf deutschen Grills: Hochland "Vegetarische Käse Würstchen". Der leckere Käse in Bratwurst-Form bringt Abwechslung auf den Grill und ist eine tolle, fleischlose Alternative zu Grillsteaks und klassischen Würstchen. Die knackige Hülle sorgt für den richtigen Biss, innen ist der Käse lecker saftig. Mit den "Vegetarischen Käse Würstchen" in den Sorten "herzhaft-würzig" und "mit Kräutern" macht das Grillen mit Freunden gleich doppelt so viel Spaß, denn hier kommt Vielfalt auf den Rost und es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Außen knackig, innen saftig

Anbieter für Personalkostenplanung überzeugt bei Umfrage-Premiere. Seine Vergleichsgruppen führt Software4You mit je zwei Kategorie-Siegen an.

Geschäftsführer Hanns-Dirk Brinkmann

Software4You (https://www.software4you.com/) nimmt 2016 erstmalig an der renommierten Anwenderbefragung "BARC THE Planning Survey 16" teil und erzielt bemerkenswerte Erfolge in den Kategorien Planungsfunktionalität und Competitive Win Rate. Der Anbieter adressiert mittelständische und große Unternehmen mit Softwarelösungen und Dienstleistungen im Bereich Personalkostenplanung und HR-Controlling.

Meistgehandelte deutsche Aktien auf wikifolio.com

Meist gehandelte deutsche Aktien auf wikifolio.com im Mai (Quelle: wikifolio.com).

Wien (06. Juni 2016) - BASF führte im Mai das Ranking der meist gehandelten deutschen Aktien auf wikifolio.com (http://www.wikifolio.com) mit klarem Vorsprung an. Der Chemiekonzern konnte als einziger Wert im Vergleich zum Vormonat Plätze gut machen. Auf Rang zwei und drei finden sich mit Bayer und Daimler zwei weitere Großkonzerne.

Von vier Neueinsteigern im Vormonat blieb im Mai nur die Hälfte in den Top-5. Neben Neueinsteiger Bayer und Publity feierte Clere im doppelten Sinn Premiere im wikifoilo.com Ranking. Der Entwickler und Produzent von Kunststoff und Elektronikkomponenten firmierte bis April 2016 unter dem Namen Balda AG. Die Nachrichtenlage rund um das Unternehmen führte zu Kursrückgängen und zu Kauflaune bei den Tradern (71% Kaufaufträge).

Manager sind es gewohnt in Prozessen zu denken. Sie sind die Basis eines effizienz- und zielorientierten wirtschaftlichen Denkens. Wir fragen uns ständig, wie wir vom Ausgangspunkt mit optimalen Ressourceneinsatz zum Ziel kommen. Die Erfolge dieser Vorgehensweise sind bekannt und verleiten damit, diese Vorgehensweise auf alle Fragestellungen unternehmerischen Handelns zu übertragen. So ist es auch nicht verwunderlich, daß wir unser Dogma "Wir brauchen eine Strategie!" auf den Bereich der Innovation anwenden. Die logische Konsequenz: Wir suchen nach einer Innovationsstrategie - und scheitern damit bisweilen kläglich.

Denn Effizienz ist zwar als Garant einer gewinnorientierten Wertschöpfungskette breit akzeptiert. Übersehen wird dabei jedoch, daß Effizienz in vielen Fällen zu einer Prozessualisierung führt, die wiederum nicht selten zu einem sprunginnovativen Stillstand führt.

Dr. Bodo Antonic hat dieses Thema in seinem aktuellen Gastbeitrag aufgegriffen und zeit Wege aus dem Dilemma.

Christian Jobst; Sommerrodeln auf der Hohe Wand Wiese in Wien

Am 3. Juni 2016 eröffnete die Sommerrodelbahn HOHE WAND WIESE, eine der bekanntesten und beliebtesten Wiener Sportstätten, den lang ersehnten Sommerbetrieb.

Die HOHE WAND WIESE, eine Sportstätte mit langer Tradition und den Wienerinnen und Wienern emotional stark verbunden, bietet mit ihrer Sommerrodelbahn ein außergewöhnliches Erlebnis für Jung und Älter.
Mit der über 850 Meter langen Strecke und den vielen rasanten Kurven, sowie dem Abschlusssprung, sind Adrenalin und Nervenkitzel garantiert. Die knapp 100 Meter Höhenunterschied werden mit Spitzengeschwindigkeiten bis zu 40km/h überwunden.

Öffnungszeiten 2016:
Juni: Freitag - Sonntag 10.00 - 18.00 Uhr
Juli und August: Montag - Sonntag 10.00 - 18.00 Uhr
September und Oktober: Freitag - Sonntag 10.00 - 18.00 Uhr

Exklusive Buchungen der Sommerrodelbahn für Schulveranstaltungen und Firmenevents außerhalb der Öffnungszeiten sind nach Terminvereinbarung gesondert möglich.

HOHE WAND WIESE wird zum ganzjährigen Freizeitparadies

Beratungsleistungen sind förderfähig