Impulse für Bier- und Weinmisch-Drinks
Verfasser: pr-gateway on Wednesday, 14 October 2015WILD auf der Anuga 2015
Im schwieriger gewordenen europäischen Markt für Biermischgetränke liefert WILD Flavors & Specialty Ingredients (WILD) mit interessanten Konzepten Ansätze, um frischen Schwung in das Segment zu bringen. Auf der Anuga stellt WILD die Neuheiten vor, darunter sowohl alkoholhaltige Biermisch-Drinks mit "Wild herbs" und Lemon+X als auch alkoholfreie Varianten sowie ein neues Mischgetränk.
Der Konsum von klassischem Bier ist nach wie vor rückläufig in Europa. Im stagnierenden Biermarkt sind daher richtungsweisende Alternativen für neue Kaufimpulse gefragt. Biermischgetränke und aromatisierte Varianten zum Beispiel wachsen nach wie vor. Besonders beliebt sind alkoholfreie Biermischgetränke: Die Kategorie verzeichnete in Deutschland von Januar bis August 2015 ein Plus von 43 Prozent (Nielsen). Biermisch-Drinks ohne Alkohol sind derzeit der Wachstumsmotor schlechthin und haben inzwischen einen Anteil von knapp 16 Prozent am gesamten Biermarkt erreicht.