Leckeres vom Grill: Dauerbrenner für jedes Gericht
Verfasser: pr-gateway on Thursday, 27 June 2019Auf Qualität der Brennstoffe achten
Bei jedem Sonnenstrahl laufen allerorts die Grillgeräte auf Hochtouren. Ob Fleisch, Gemüse oder Fisch - durch unterschiedliche Gewürze und raffinierte Saucen lassen sich immer wieder neue Geschmacksvariationen kreieren. Damit das Grillevent rundum gelingt, sind auch Art und Beschaffenheit des Brennstoffes von entscheidender Bedeutung. Denn die verschiedenen Brennstoffe geben ihre Hitze unterschiedlich ab und beeinflussen somit das Grillergebnis und den Geschmack.
Holzkohle entwickelt eine hohe Anfangshitze und verliert relativ schnell an Temperatur. Somit ist sie der ideale Brennstoff für Kurzgegrilltes wie Würstchen oder Gemüse.