Vegetarische Gerichte bringen Abwechslung auf den Speiseplan
Verfasser: Kummer on Friday, 27 September 2019In vielen Kreisen der Bevölkerung wird die vegetarische Küche immer beliebter, weniger aus religiösen oder ethischen Gründen, sondern weil sie Abwechslung bietet. Genuss ohne Fleisch. Auch die Gastronomie ist auf diesen Zug aufgesprungen und bietet immer mehr vegetarische Gerichte auf ihrer Speisekarte an.
Ihren Aufschwung verdankt die vegetarische Küche nicht zuletzt den kulinarischen Einflüssen ferner Länder. Wie zum Beispiel die asiatische Küche. Diese überrascht mit einer enormen Zahl an vegetarischen Gerichten, die auch den Weg in unsere Küchen gefunden haben. Auch in Indien ist die vegetarische Küche überaus beliebt. Eine breite Palette an fleischlosen Gerichten bietet auch die USA. Und auch in Deutschland findet diese Ernährungsform immer mehr Liebhaber.