Käsetourismus mit dem Mozzarella di Gioia del Colle g.U.
Verfasser: pr-gateway on Friday, 31 July 2026In Apulien, Italien, findet eine gastronomische Veranstaltung statt, die die Werte der Kampagne "Think Milk, Taste Europe, Be Smart!" vor Ort umsetzt.
Der Mozzarella von Gioia del Colle g.U. steht am 22. und 23. August 2026 erneut im Mittelpunkt des apulischen Sommers. Die Veranstaltung ist einem der wichtigsten Wahrzeichen der südländischen Milch- und Käsetradition gewidmet und hat sich als fester Termin etabliert, der die Förderung hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte mit dem Erlebnis-Tourismus vereint und die Region der Murgia zu einem der wichtigsten Reiseziele für kulinarische Feinschmecker macht.
Die Altstadt von Gioia del Colle in der Provinz Bari wird aus diesem Anlass zu einer Werkstatt unter freiem Himmel und macht die Käseherstellung zu einem besonderen Erlebnis. Schon allein der besondere Prozess des Ziehens des Mozzarella-Käses erzählt von jahrhundertealter Tradition und Leidenschaft, während Vorführungen und Verkostungen, auch in Kombination mit weiteren typischen Produkten der Region wie Wurstwaren oder Olivenöl, den Besuchern die Möglichkeit geben, das handwerkliche Können der Käser direkt vor Ort zu erleben.