Freizeit

Köln, 06.10.2017 – Ist die Torte zubereitet, soll sie natürlich verspeist werden. Um die einzelnen Tortenstücke mühelos von der Etagere auf einen Teller zu heben, bedarf es eines Gebäckhebers. Dabei leisten Tortenheber mehr, als man ihnen zunächst zutraut.

Nach getaner Arbeit präsentiert der Backenthusiast seine Torte auf einer Tortenplatte und lässt sie als Mittelpunkt einer Feier oder eines kleinen Kaffeekränzchens erstrahlen. Aber dort sollen sie nicht ewig verweilen. Früher oder später gilt es zur Tat zu schreiten und sie den Gästen zum Verzehr anzubieten. Um die einzelnen Tortenstücke auf die Teller zu hieven, greift man auf einen Tortenheber zurück.

Diese Küchenhelfer haben sich im Laufe der Jahre in ihrem Aussehen kaum verändert. Ein angewinkelter Griff endet an einer meist dreieckigen Grundplatte, die der Form klassischer Tortenstücke nachempfunden ist. Doch nicht nur Torten lassen sich damit auf den Teller heben, auch für quadratische Stücke aus Blechkuchen, für Pizza oder für Lasagne ist ein solcher Heber bestens geeignet.

Tortenheber robust und ergonomisch

Die meisten Tortenheber sind aus Metall, vielfach aus Edelstahl, gefertigt. Das verleiht ihnen eine hohe Robustheit. Im Zusammenspiel mit einer großen Auflagefläche können dann auch schwere Tortenstücke von der Platte auf den Teller gesetzt werden, ohne dass dies zu einem wackligen Balanceakt gerät.

Köln, 29.09.2017 – Schneebesen sind beim Backen und Kochen unverzichtbare Küchenhelfer. Mit ihnen werden Soßen, Sahne sowie Cremes vermengt oder Eischnee aufgeschäumt. Schneebesen von Kitchen Craft stehen dabei für robuste Verarbeitung und zeitloses Design.

Schneebesen offenbaren sich beim Arbeiten in der Küche als echte Multitalente. Mit ihnen vermischt man nicht nur einfach Soßen oder Zutaten. Denn auch beim Backen sind Schneebesen von Kitchen Craft oder anderer Hersteller ein kaum zu ersetzender Küchenhelfer. Mit Schlagbesen rühren Backenthusiasten flüssige Teige an, schlagen Cremes auf oder den Eischnee steif.

Schlagbewegung bringt Volumen in Massen

Das Konstruktionsprinzip der Schneebesen von Kitchen Craft und anderer Hersteller bleibt dabei recht einfach: Mehrere Drahtschlingen unterschiedlicher Anzahl führen aus einem stabilen Griff heraus und auch wieder hinein. Bei der Zubereitung von Speisen führt man durch die schnellen Rotationsbewegungen des Rührbesens Luft in die Massen ein. Dadurch entstehen Luftbläschen, die durch die Drahtschlingen des Schneebesens wieder zerkleinert werden. Auf diese Art und Weise kommt Volumen in die Massen.

Das Material der Schneebesen kann recht unterschiedlich sein. Der Griff besteht entweder aus Metall, Holz oder Kunststoff. Die Schlingen sind in der Regel aus Metall gefertigt. Manchmal werden diese noch mit Silikon überzogen.

Köln, 26.09.2017 – Beim Dekorieren von Torten kann man auf viele Gestaltungselemente zurückgreifen. Nachhaltigen Eindruck hinterlassen Tortenfiguren von Modecor, die dem Gebäck zu einem perfekten Abschluss verhelfen.

Die Gestaltung und Dekoration von Torten bietet vielfältige Möglichkeiten und sollte schon vor dem eigentlichen Backprozess sorgfältig geplant werden. Fragen nach Art und Farbe des Untergrunds, sowie den Stil einzelner Verzierungen, sollte man vorab beantworten. Hier spielen auch Aspekte wie der Anlass und das Motiv hinein: Wird es eine reine Geburtstagstorte, eine spezielle Motivtorte oder gar eine feierliche Hochzeitstorte?

Tortenfiguren von Modecor für viele Anlässe

Mit Tortenfiguren von Modecor lässt man seine Torten schnell zum Blickfang werden. Denn der italienische Markenhersteller bietet für viele Gelegenheiten, wie Hochzeiten, Kindergeburtstage oder Baby-Shower-Partys, passende Figuren. Die Tortenfiguren von Modecor und anderer Hersteller platziert man meist zentral auf der obersten Etage einer Torte. Hier werden sie zum unverwechselbaren Eye-Catcher, ziehen die Blicke auf sich und lenken sie schließlich auf das gesamte kulinarische Kunstwerk.

Unkompliziert – gibt es das überhaupt noch? Scheinbar wird alles im Leben immer komplizierter. Die wohltuende Ausnahme macht hier ein Single-Chat, der vor allem durch einfachen Flirtspass überzeugt.

Verliebe dich rasch neu

Die große Singleboerse Single-Chat.net wird folgender maßen zitiert: „Der Flirtspass soll bei uns an oberster Stelle stehen“. Dass dies kein leeres Versprechen ist, zeigt ein Besuch in diesem Reich der unkomplizierten Single-Chat Erfahrungen.

Einfach ist der Einstieg auf die Internetseite von Single-Chat.net. Da gilt es nicht viele Fragen zu beantworten. Die E-Mail-Adresse, die Postleitzahl, das Alter und ein gängiges Passwort genügen. Schon kann der Flirtspass beginnen mit den vielen Frauen, die online und in der Nähe des eigenen Standortes sind.

Noch bevor die ersten Angaben ins Profil eingetragen sind, werden die ersten Single-Chat Erfahrungen gemacht. Hier nennt man das niedlich «anstubsen». Doch diese Stubser sind nicht schüchtern sanft. Da geht es direkt zur Sache. Die zahlreich eintreffenden Nachrichten zeigen, dass die Mitglieder echt an Kontakten interessiert sind. Dies lockt auch jeden noch so schüchternen Mann oder jedes Mauerblümchen aus der Reserve.

Lilaflanellläppchen

Am 22. Oktober findet in Aosta das 60. Finale der „Batailles de Reines“ statt, der traditionelle Wettstreit um die kämpferische Kuh
Das Aostatal, Valle d’Aosta, ist die kleinste italienische Region, im Nordwesten der Hochalpen mit den Viertausendern Gran Paradiso, Monte Rosa, Mont Blanc und Matterhorn. Hier hat die Almwirtschaft eine lange Tradition, und dazu gehört die Kuh. „Batailles de Reines“ bedeutet „Kämpfe der Königinnen“. Wettkämpfe zwischen Kühen, seit Jahrhunderten fester Bestandteil der hiesigen Kultur, finden zwischen Frühjahr und Herbst statt. Seit 1958 wird die Organisation und Durchführung von der Regionalregierung finanziert.
Zum 60. Jubiläum wird das große Finale der diesjährigen Saison am 22. Oktober in der Arena Croix-Noire in Aosta ausgetragen. Bei den „Königinnen“ handelt es ich um Kühe der Rasse Valdostaine pie noire, einer der alten Zweinutzungsrassen, gezüchtet für Milch- und für Fleischerzeugung, die ursprünglich im gesamten Alpenbogen heimisch waren. Muskulös und robust, sind sie mit einer Größe von durchschnittlich 120 cm bei Kühen und 130 cm bei Stieren relativ klein und, was bei der Beweidung steiler Alpwiesen sehr wichtig ist, besonders trittsicher.

Köln, 21.09.2017 – Schürzen schützen die Kleidung beim Kochen, Backen oder Grillen vor unschönen Flecken. Dass dieses Utensil nicht nur ein bunter Stofffetzen sein muss, beweist die schwedische Marke Linum mit ihren stilvoll geschnittenen Küchenschürzen.

Küchenschürze von Linum schützt Kleidung vor Flecken

Bei der Zubereitung von Mahlzeiten in der Küche lassen sich Spritzer von Teig oder Öl, sowie das Stauben von Mehl kaum verhindern. Und schnell sieht man das Resultat auf der Kleidung. Daher ist es ratsam auf Schürzen zurückzugreifen. Sie bieten effektiven Schutz vor Verunreinigungen und verhindern, dass Kleider unnötig verschmutzt werden.

Schürzen decken den Frontalbereich des Körpers ab. Nacken- oder Schulterträger sorgen im Halsbereich für einen guten Sitz. Zusätzlich verschnürt man sie noch um die Hüfte. So fängt die Schürze die Partikel von Zutaten auf und schont die Kleidung. Viele Schürzen, wie eine Küchenschürze von Linum, sind aus Baumwolle gefertigt und lassen sich nach dem Einsatz in der Backstube mühelos mit einem Waschgang in der Waschmaschine reinigen.

Küchenschürze von Linum mit zeitlosem Design

Köln, 13.09.2017 – Teigschaber werden als Backzubehör in der eigenen Backstube gerne übersehen. Dabei behandelt man sie zu Unrecht etwas stiefmütterlich. Denn Teigschaber können mehr, als es auf den ersten Blick den Anschein haben mag.

Teigschaber ist nicht gleich Teigschaber. In den letzten Jahren haben sich überwiegend zwei verschiedene Arten der Schaber auf dem Markt etabliert, die in ihrer Funktionalität auch auf unterschiedliche Aufgaben in der Backvorbereitung ausgerichtet sind.

Zum Verrühren von weichen Massen, Auskratzen von Resten aus Rührschüsseln oder aber zum Verstreichen von Cremes oder Sahne auf Torten eignen sich die allseits bekannten Teigschaber mit Stiel. Der längliche Griff ist meist aus Holz oder Kunststoff gefertigt. Zum Vermengen von Zutaten setzen viele Hersteller auf eine Zunge aus Silikon. Diese verjüngt sich vielfach an den Rändern und wird dadurch etwas weicher. So kann sich der Teigschaber an die Form runder Schüsseln anpassen, gerade dann, wenn diese auch etwas kleiner ausfallen.

Teigschaber aus Silikon schonen Töpfe und Backformen

Köln, 06.09.2017 – Essbare Spitzen auf Torten gelingen besonders gut mit einer Silikonmatte. Die verspielte Verzierung lässt sich Dank des flexiblen Materials mit wenigen Handgriffen herstellen und erfordert nur ein wenig Feingefühl in den Fingerspitzen.

Kaum etwas wirkt so edel und elegant wie eine mit Zuckerspitze versehene Torte. Dabei muss das Gebäck noch nicht einmal damit komplett umhüllt sein. Schon mit einer Silikonmatte hergestellte filigrane Bordüren oder akzentuiert gesetzte Spitzen verleihen dem eigenen Backwerk ein gehobenes Ambiente. Essbare Spitze kommt in den allermeisten Fällen an Torten zum Einsatz, die nahezu komplett mit Fondant eingedeckt sind. Die Zuckermasse bietet eine gute Unterlage für das dekorative Muster, besteht sie doch aus der gleichen Zutat. Allerdings greift man bei der Zubereitung der Spitzen mit einer Silikonmatte nicht auf Rollfondant, sondern auf eine flüssige Variante zurück.

Flüssige Zuckermasse auf Silikonmatte auftragen

Es ist September und die meisten Leute möchten von dem Weihnachtsfest noch nichts wissen. Jedoch die Zeit vergeht rasend schnell und diese Wochen bis zu dem schönsten Fest in Deutschland vergehen schnell. Dabei geht es um die Geschenke, denn zu dem Weihachtfest gehören einfach Geschenke dazu. Das ist eine alte Tradition, aber hier bekommen einige Leute ein flaues Gefühl in der Magengegend. Der Grund ist, es fehlen einfach die Ideen zu den Geschenken. Dabei ist es doch einfach, so müssen die Interessen des Beschenkten ausgelotet werden. Dabei spielt die Freizeit eine große Rolle. Hier steht das Spielen an der ersten Stelle. So kann hier angesetzt werden und so einen Spielautomaten hat sich schon jeder gewünscht. Dabei liegen die Raspberry Spielkonsolen im Blickwinkel vieler Leute. Damit können viele Spiele unternommen werden und das ist garantiert ein tolles Geschenk.

Gewisse Momente im Leben müssen einfach perfekt sein, die eigene Hochzeit gehört dazu. Männer haben es hier einfacher als die Frauen, die immerhin alle Blicke auf sich ziehen wollen. Selbst das perfekte Brautkleid wird allein nicht genügen, es fehlen noch passende Accessoires und Brautschuhe, die bequem sind. Quält die Braut sich aufgrund schlecht sitzender Schuhe durch die Kirche zum Altar, dann macht das gewiss keinen eleganten Eindruck. Mit Brautschmuck24 findet sich bezahlbare Qualität von guten Marken. Ob G.Westerleigh, Fiarccui bridal, Else Collection, oder Brautschuhe von Rainbow Club, diese Marken sind ihr Geld wert. Viele Modelle lassen sich sogar noch passend zum Kleid färben.