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Gesund versus praktisch. Ist das tatsächlich so einfach oder steckt mehr drin in Fertigprodukten? Und was sind denn eigentlich Zusatzstoffe?

Welche Inhaltsstoffe enthält Fertigessen?

Convenience-Food liegt voll im Trend
In der heutigen Zeit muss alles schnell gehen, hoch individuell sein und darf dabei so gut wie keinen Aufwand produzieren. Was für viele technische Geräte und Produkte gilt, gilt mittlerweile auch für die Lebensmittelindustrie. Viele Verbraucher möchten eine warme Mahlzeit, ohne kochen zu müssen. Diesen Trend haben die Konzerne schon längst erkannt und bieten mannigfaltige Lösungen an, um ohne Talent und Schnippelei zum mehrgängigen Menü zu kommen. Teilweise benötigt man noch nicht einmal eine komplette Küche. Ein Mikrowellenherd oder ein Backofen ersetzen Töpfe und Bräter. Doch sind diese Fertigprodukte auch lecker - und vor allem gesund?

München/Milano Marittima - Das MarePineta Resort präsentiert die Kulinarikserie "4 Hands with the Top Chefs" an fünf Abenden vom 26. Mai bis 22. September 2016. In Zusammenarbeit mit Charming Italian Chefs (CHIC) werden ausgewählte Sterneköche gemeinsam mit MarePineta-Chef Carmine Nozzolino im Strandrestaurant des Resorts das Beste aus der italienischen Küche zubereiten.

Den Auftakt machen am 26. Mai Chefkoch Eugenio Roncoroni und Bestseller-Autor Beniamino Nespor. Roncoroni ist Küchenchef des "Al Mecato" in Mailand. Die Gäste haben an diesem Abend Gelegenheit, dem Meister über die Schulter zu schauen. Roncoroni wird traditionelle Gerichte als auch klassische Gerichte aus der amerikanischen und asiatischen Küche zubereiten, die er völlig neu interpretiert.

Hobbymannschaft gewinnt den Wettbewerb von congstar und dem FC St. Pauli

Das Team "Balkan Mix" mit St. Pauli-Trainer Ewald Lienen

Köln, 24. Mai 2016. Mit einem spektakulären Straßenfußballturnier auf dem Spielbudenplatz mitten auf der Reeperbahn in Hamburg und einem Spiel der Siegermannschaft gegen die Profis des FC St. Pauli endete am Samstag, 21. Mai die Aktion DAS TURNIER des Zweitligaclubs und seines Hauptsponsors congstar. Dabei wurde für die Teammitglieder des Berliner "Balkan Mix" der Traum jedes Hobbykickers wahr. Sie gewannen nicht nur das große Finale gegen vier andere Hobbymannschaften aus Hamburg, Bochum, Karlsruhe und Nürnberg und sicherten sich damit 10.000 Euro für die Mannschaftskasse. Zum Abschluss konnten sie sogar die Zweitligamannschaft des FC St. Pauli besiegen, gegen die der Sieger von DAS TURNIER antreten durfte.

Die Kanarischen Inseln sind eine sonnige Kulisse für aktive Hochzeitsreisende.

Die Hochzeitsreise ist für das frisch gebackene Ehepaar das erste richtige Abenteuer. Doch 24 Stunden am Tag Flittern im romantischen all-inclusive Resort? Für Abenteuerlustige heißt es auch in den Flitterwochen: Raus in die Natur. Wer mit dem oder der Liebsten lieber den Gipfel eines Vulkans erklimmt, verwunschene Landschaften entdeckt oder bei einem nächtlichen Ausflug den Sternenhimmel erkundet, ist auf den Kanarischen Inseln genau richtig. Sie bieten einen Mix aus Sport, Abenteuer und einer Portion Romantik.

Naturlandschaften mit Romantik-Faktor

Alle Unwetteropfer und Blitzschlag-Geschädigte erhalten einen 100-Euro-Datenrettungsgutschein inklusive Bestpreisgarantie für sämtliche Datenrettungen und die Express-Analyse kostenlos.

Integriertes WLAN: kabellose Wiedergabe von Smartphone, Tablet und Computer

LCD-LED-Beamer mit Miracast und AirPlay

Videos von jeder Eingabe-Quelle: Kabellos lassen sich Videos vom Android-Gerät, iPhone, iPad, iMac oder Windows-PC streamen - bequem über WLAN dank Miracast, DLNA und AirPlay. Oder man gibt Inhalte per AV-, HDMI-, USB- und VGA-Anschluss respektive direkt von SD-Karte wieder.

Top Bildqualität bei niedrigem Energie-Verbrauch: Dank moderner LCD-LED-Technik sieht man die Lieblingsfilme in natürlichen Farben und kräftigen Kontrasten. Leuchtstark auch in halbdunklen Räumen dank 800 Lumen Hellgikeit!

Egal ob Fussball-Meisterschaft oder Heimkino: Auf einer Bilddiagonale von bis zu 3,3 m lassen sich zu Hause grosse Momente auf grosser Leinwand erleben. Bei einer Auflösung von 800 x 480 Pixeln ist beste Unterhaltung garantiert!

Industrielle Teilereinigung, entwickelt vom Spezialisten

Reinheitsanforderungen an Bauteile in der produzierenden Industrie sind sehr unterschiedlich. Außerdem benötigt nicht jedes Unternehmen eine Großanlage, die große Stückzahlen in kleiner Taktung reinigen kann. DENIOS hat für eben diese Unternehmen die neuen Teilereiniger entwickeln lassen. Verfügbar in bis zu vier Baugrößen können die Teilereiniger entweder mit Pinsel-, Ultraschall- oder Spritzreinigungs-Technologie ausgestattet werden.

Flammschutzmittel hemmen oder verhindern die Ausbreitung von Bränden, sie können aber auch gefährlich sein für Gesundheit und Umwelt. Verkauft werden sie jedenfalls in immer größeren Mengen: Für Kunststoffprodukte, Elektro-Geräte, Baumaterialien und Textilien werden derzeit pro Jahr rund 2,15 Millionen Tonnen Flammschutzmittel verbraucht. Das Marktforschungsinstitut Ceresana hat bereits zum vierten Mal den Weltmarkt für diese lebensrettenden, gleichzeitig nicht unproblematischen Produkte umfassend analysiert. Dazu gehören halogenierte Flammschutzmittel auf Basis von Brom und Chlor ebenso wie Aluminiumtrihydroxid (ATH), Organophosphor, Antimon-Verbindungen (ATO) und seltenere Typen.

Bau-Industrie ist größter Verbraucher

Print wird oft totgesagt. Tinte auf toten Bäumen ist aber nach wie vor ein gutes Geschäft. Nach einer neuen Marktstudie von Ceresana wird der weltweite Absatz von Druckfarben, wozu auch Toner für Laserdruck zählen, bis zum Jahr 2023 ein Volumen von rund 25,7 Milliarden US-Dollar erreichen. Im Jahr 2011 waren es noch unter 20 Milliarden Dollar. Von diesem Wachstum können allerdings nicht alle Hersteller profitieren. Die Druckindustrie macht radikale Umwälzungen durch: Während Traditionsbetriebe untergehen, legen Online-Druckereien einen rasanten Aufstieg hin; herkömmliche Druckverfahren werden zunehmend von digitalen Veröffentlichungsformen verdrängt.

Inder blättern noch gerne

In großen Teilen Westeuropas und Nordamerikas ist die Digitalisierung schon weit vorangeschritten; die Druckauflagen von Zeitungen, Zeitschriften und Büchern sinken zum Teil sehr deutlich. Es gibt aber auch noch Weltregionen, in denen immer mehr Zeitungen gedruckt werden. Eine solche Ausnahme ist Indien: Ceresana prognostiziert, dass dort die Nachfrage nach Farben für Zeitungen in den kommenden acht Jahren um über 9 Prozent pro Jahr wachsen wird. Langfristig wird aber der Publikationsdruck voraussichtlich überall schwächeln.

Verpackungen als Rettung

Füllstoffe sind mehr als nur billige Füllmaterialien: Bei zahlreichen Produkten verbessern sie die Eigenschaften, etwa Festigkeit, Witterungsbeständigkeit oder elektrische Leitfähigkeit. Viele Kunststoffe wären ohne Füllstoffe nicht zu gebrauchen. Ceresana hat nun bereits zum vierten Mal den gesamten Markt für Füllstoffe untersucht: von natürlichem Calciumcarbonat (GCC), gefälltem Calciumcarbonat (PCC), Kaolin, Talk und Carbon Black bis hin zu Spezialitäten wie Feldspat, Glimmer, Quarz, Wollastonit, Dolomit und Bariumsulfat. Das Marktforschungsunternehmen erwartet, dass der weltweite Füllstoff-Umsatz bis zum Jahr 2023 auf 31,76 Milliarden US-Dollar wachsen wird. Damit zählen Füllstoffe zu den wirtschaftlich bedeutendsten Rohstoffen.

Wachstumsmarkt Asien-Pazifik