Küche

So schmeckt Guyana: Bunter Bevölkerungsmix spiegelt sich in der Küche wider – Karibische und indische Einflüsse – Cassava dominiert das Hinterland

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Mettmann – Es gibt nicht wenige Weitgereiste, die behaupten, ein Land erschließe sich einem vor allem beim Essen. Farbe, Duft und Geschmack landestypischer Gerichte würden mehr über eine Destination verraten, als der beste Reiseführer. Eine steile These, die aber sicherlich mehr als ein Körnchen Wahrheit beinhaltet. Wer mit offenen Sinnen über die Märkte Indiens, durch die Garküchen Chinas oder die Food Stalls Singapurs geschlendert ist, hat bereits eine Menge gelernt über die Kultur dieser Völker.

Kulinarische Erfahrungen sorgen auch in Guyana für nachhaltige Erkenntnisse. Das Land im Norden Südamerikas gilt als Schmelztiegel zahlreicher Völker und Kulturen. Ein „Cuvée“, der sich hauptsächlich zusammensetzt aus Menschen mit indischen (43 %) und afrikanisch-kreolischen (30 %) Wurzeln, abgerundet durch europäische sowie chinesische Nuancen. Seine besondere Note erhält dieser bemerkenswerte Mix allerdings durch die indigenen Gruppen, die immerhin rund 9 % der Bevölkerung Guyanas ausmachen.

Wunderhelfer sorgen für beste Ordnung nach dem Frühjahrsputz

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Wer kennt es nicht? Schränke und Regale quellen über, Arbeitsflächen sehen unordentlich aus und das Chaos hält im eigenen Heim Einzug. Höchste Zeit, passend zur Jahreszeit die Ärmel umzukrempeln und mal wieder für Ordnung und Struktur zu sorgen!

Aus einem Haushaltsgegenstand, ein Designobjekt mit technischem Detail und Funktionen zu entwickeln: Das ist das Erfolgskonzept der aus Kalifornien stammenden Marke simplehuman. Seit der Gründung in 2000, erweitert simplehuman stets das Sortiment an intelligenten Helfern für den Alltag, die dabei dem Designanspruch gerecht werden. So schenkt simplehuman immer wieder schlichten Haushaltswaren ein Lifting in Sachen Technik und Optik.

Organisation in der Küche
Vor allem in der Küche möchte Unordnung an erster Stelle stehen. Küchenrollen liegen unschön auf dem Tresen, die Schränke sind zugestellt mit Alltagsgegenständen, wie Töpfen, Mixern, Tellern und co. und man möchte einfach nur alles aus dem Sichtfeld packen. Was schafft Abhilfe? Simplehuman bietet ein breites Sortiment an Organisationstalenten für die Küche, seien es Küchenrollenhalter, Schrank- Organisatoren, Waschbecken Caddys oder Mülleimer. Das beste daran? Design kommt nicht zu kurz!

Mit Gebeco die Küche Chinas schmecken

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Gebeco bringt Expedienten zur ChinaTime nach Hamburg

Kiel, 31.08.2018. Wie schmeckt China? Die chinesische Kulinarik ist so vielfältig wie kaum eine andere. Die Küche des Landes lässt sich in vier Regionalküchen einteilen: Reisende freuen sich auf das deftige Essen des Nordens und die scharfen Gerichte des Westens. Die wohl bekannteste Küche Chinas ist die südchinesische mit frischen Zutaten und schonenden Garmethoden. Weniger prominent aber genauso exzellent ist die Küche des Ostens: Hier verwöhnen milde, feine Gerichte mit viel Fisch und Meeresfrüchten den Gaumen. Wer jetzt Appetit bekommt, ist eingeladen die vielfältige chinesische Küche selbst auszuprobieren. Am 25.09. bringt Gebeco Expedienten zur ChinaTime nach Hamburg und lädt zu einer kulinarischen Genuss-Tour ein. „Damit wollen wir den Appetit auf unsere Chinareisen anregen und zeigen, dass man der Seele eines Landes in der regionalen Küche ganz nah kommt,“ sagt Thomas Bohlander, Geschäftsführung bei Gebeco.

Eine Küche will gut geplant sein

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Die Küche muss gut geplant werden und das braucht in erster Linie einmal Zeit. Nur so kann man die Angebote gut vergleichen und die Küchenmöbel entsprechen genau dem Geschmack und der Funktionalität, die sich der Küchen-Benutzer wünscht. Aber ist das wirklich so? In vielen Fällen werden Einrichtungsgegenstände gekauft, die dann doch nur sinnlos herumstehen. Auch bei der Preisgestaltung ist es nicht ganz unwichtig, was eigentlich angeschafft wird. Man sollte also wirklich nur das kaufen, was man auch später benutzt.

Das Design der neuen Küche

Selbstverständlich muss auch die Küchen-Front ausgewählt werden und hier ist die Auswahl besonders groß. Soll es nun eine Küche in Hochglanz-Optik sein? Kommt eher eine Bauernküche in Frage? Und in welcher Farbe soll die Einbauküche gestaltet werden? Selbstverständlich müssen alle notwendigen Elektrogeräte vorhanden sein, eine Spülmaschine, ein Kochherd, eine Mikrowelle, usw. Die Arbeitsplatte sollte ebenfalls gut aussehen, sie muss allerdings auch pflegeleicht und robust sein. Sie sollte unbedingt zum Design der Küche passen, sie gibt ja der Küche erst die persönliche Note.

Geld sparen beim Küchenkauf